CARDENAL MENDOZA CARTA REAL

カルデナル・メンドーサカルタ・レアル

Distillery

サンチェス・ロマテ（Sanchez Romate Hnos.）

Region

ヘレス（Jerez）

Cask Type

シェリー樽（ソレラ熟成）

Tasting Notes

香りはレーズンやデーツ、キャラメル、バニラ、シェリー由来のナッツ感と樽香。味わいは濃厚で甘やか、ドライフルーツとチョコレート、オークのスパイスが広がる。余韻は長く、甘い樽香とナッティさが残る。

Characteristics

ラベルに「BRANDY DE JEREZ」「CARDENAL MENDOZA」「CARTA REAL」「SOLERA GRAN RESERVA」と読み取れるため、スペイン・ヘレスのブランデー（ウィスキーではなくブランデー）。生産者は一般にサンチェス・ロマテ社で、ヘレスの伝統的なソレラ・システムによる熟成が特徴。『Carta Real』はカルデナル・メンドーサの上位ラインとして知られ、シェリー樽由来の濃厚な甘みと重厚な熟成感を狙ったスタイル。